Zeeuwse duinen op een zomerse dag in Nederland met twee fietsen geparkeerd
Topjob

Food & Beverage teamleader gezocht in Zeeland, Nederland!

Je hebt je seizoenen op de vloer gedraaid. Nu krijg jij de sleutels van de hele operatie.

Salaris
€3.000 - €3.500
Locatie
Nederland
Accommodatie
Beschikbaar
Categorie
Horeca, Toerisme, Hotel en Camping
Taal
Nederlands en Engels
Seizoen
Lente, Zomer, Herfst en Winter
Beschikbaarheid
Min. 6 maanden
Juni 2026 tot en met Juni 2027

Functiebeschrijving

Er is een bepaald gevoel dat je krijgt als een vol restaurant op rolletjes loopt, de bar driedubbel is en je team het aan kan, het terras vol zit en niemand ook maar achter één bestelling aan hoefde. Je hebt die dienst niet alleen gedraaid. Je hebt hem opgebouwd. Dat is het verschil tussen op de vloer staan en degene zijn die de vloer bij elkaar houdt. Deze functie is het tweede.

Je nieuwe werklocatie is gloednieuw en het is een serieuze operatie. 124 luxe vakantiehuizen op korte loopafstand van de Zeeuwse kust, privétoegang tot het strand, een full-service restaurant, bar, terras en snackbar om uit te baten. Het resort ligt waar de duinen van de Noordzee en de vlakke open hemel elkaar ontmoeten, waardoor Zeeland aanvoelt als nergens anders in Nederland. Gasten komen hier om even helemaal tot rust te komen, en de F&B ervaring is een groot deel van wat dat mogelijk maakt. 🌊

Als F&B Teamleider ben je het operationele hart van alles wat met eten en drinken te maken heeft op het park. Je geeft geen leiding op afstand. Je bent op de vloer, werkt samen met je team, geeft het goede voorbeeld en voert de gesprekken die alles in beweging houden. Het is een hands-on leidinggevende rol met echt commercieel gewicht erachter, en het komt met een jaarcontract en een pakket dat dat weerspiegelt.

Wat je meebrengt

  • Ronde de 2 jaar ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie binnen een hospitality-, resort- of hotelomgeving
  • Een relevante MBO- of HBO-opleiding zoals Leisure & Hospitality of Hotelmanagement is een sterke pré
  • Een hands-on mentaliteit: je voelt je op je gemak om op de vloer te zijn en het goede voorbeeld te geven, en niet alleen te delegeren vanaf de zijkant
  • Commercieel bewustzijn en inzicht in hoe F&B activiteiten de bottom line beïnvloeden
  • Sterke organisatorische vaardigheden
  • Cheldere communicatieve vaardigheden en het vertrouwen om het aanspreekpunt te zijn voor zowel gasten als je team
  • Bereidheid om 's avonds en in het weekend te werken als onderdeel van de functie
  • Een goede beheersing van Nederlands en Engels; Duits is een bonus gezien de internationale mix van gasten

Wat je doet

  • Onderneem de operationele leiding over de volledige F&B afdeling: restaurant, bar, terras, snackbar en keukencoördinatie
  • Werk hands-on samen met je team elke dienst, coach en ondersteun terwijl je een scherp oog houdt op kwaliteit en servicenormen
  • Schrijf personeelsrotaties en beheer de dagelijkse planning voor alle F&B-afdelingen
  • Bestellingen voor alle afdelingen plaatsen en beheren en de voorraad op peil houden
  • Nauw samenwerken met de General Manager en de Chef-kok op het gebied van voedselkosten, personeelskosten en de financiële gezondheid van de afdeling
  • Deelnemen aan managementteamvergaderingen en medeverantwoordelijkheid nemen voor de algehele gastervaring en presentatie van de F&B-faciliteiten
  • Functioneren als eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als personeel, problemen snel oplossen en de kwaliteit van de service constant houden
  • Alle afdelingsadministratie georganiseerd en up-to-date houden

Wat je krijgt

  • Een bruto maandsalaris van €3.000,- tot €3.500,- afhankelijk van je opleiding en ervaring, op fulltime basis
  • Een jaarcontract met een reëel uitzicht op een vaste aanstelling
  • Een mobiele telefoon en laptop behoren tot de standaarduitrusting
  • Verblijfskorting voor medewerkers in resorts en hotels in het gehele Europese portfolio
  • De mogelijkheid om deel te nemen aan de collectieve ziektekostenverzekering
  • Een rol op een van de meest aantrekkelijke nieuwe resortlocaties in Zeeland, met een privéstrand en een volledige F&B operatie te bezitten
  • Een gedreven team dat samen met jou wil bouwen aan iets echt goeds

Klaar om te gaan?

Je sollicitatie gaat rechtstreeks naar de werkgever. Het contact en selectieproces verloopt via hen.