Authentisches Berghotel in den französischen Alpen sucht einen selbstständig arbeitenden Koch! !

Du liebst das Handwerk und arbeitest gerne mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten. Du bist kreativ, weißt, wie man aus einfachen Produkten etwas ganz Besonderes machen kann und willst ständig dazu lernen und dich verbessern. Du bist kollegial, arbeitest gerne in einem kleinen Team, arbeitest ordentlich und sauber, liebst die Berge und hast gute Kommunikationsfähigkeiten. Wenn du eine langfristige Arbeitsbeziehung aufbauen willst, ist das sicher möglich und sogar ein großes Plus.

Du kochst genauso kreativ für Menschen mit Allergien, Diäten und Unverträglichkeiten wie für Stammgäste und hast Erfahrung mit vegetarischer und veganer Küche bzw. möchtest diese sammeln. Du bist ein fleißiger Typ, kochst leidenschaftlich gern, hast aber auch Spaß mit deinen Kollegen. Neben einer Kochausbildung sind mehrere Jahre Erfahrung von Vorteil.

Das Hotel Esprit Montagne hat ein kleines, französisch-niederländischsprachiges Team, in dem du unseren niederländischen Chefkoch in der Küche unterstützen wirst. Gemeinsam werdet ihr die leckersten Gerichte kreieren. Deine Arbeit besteht aus dem Abräumen, der Essensausgabe, dem Abwaschen und dem Sauberhalten der Küche sowie der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Du arbeitest 6 Tage die Woche. Wir haben keine Mittagspause, also sind die Vormittage immer frei. Neben dem Gehalt bekommst du von uns Mahlzeiten und Getränke im Hotel, eine Unterkunft (eigenes Zimmer) und den Multipass. Mit dem Multipass hast du freien Zugang zu den Liften in den Portes du Soleil, den Schwimmbädern, Tennisplätzen und Minigolf.

Das Hotel Esprit Montagne ist ein gemütliches, stimmungsvolles Chalet-Hotel mit 20 Zimmern (40 Betten). Das Hotel liegt im berühmten Skigebiet Portes du Soleil, in dem Dorf La Chapelle d'Abondance, in Frankreich. Unser Restaurant ist sowohl für Hotelgäste mit Halbpension als auch für externe Gäste geöffnet. Wir haben keine À-la-carte-Karte, sondern eine täglich wechselnde Speisekarte, bei der du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst.

Die Küche ist bekannt für eine überraschende Gourmetküche mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten. Wir möchten, dass unsere Gäste den echten "Esprit Montagne" kennenlernen. 

Die Serviceorientierung, das freundliche Personal, die besonderen Mahlzeiten und der persönliche Ansatz in unserem Hotel sind ein wesentlicher Grund, warum Urlaubsgäste immer wieder hierher zurückkehren.